'Operasi Saitung' Menu dari Dapur KRI Songkhla

Postingan ini sebenarnya adalah lanjutan postingan When Enjoying Indonesian Food at KRI Songkhla, tetapi berhubung ini topiknya sudah berbeda (walaupun masih menulis tentang makanan), makanya saya jadikan di postingan tersendiri, supaya lebih fokus, juga karena saya menghindari menulis yang terlalu panjang :D

Salah satu yang menyenangkan saat menyantap makanan ala Indonesia di KRI adalah boleh dibungkus. Seperti yang saya tulis sebelumnya bahwa ibu-ibu KRI memang menyengajakan memasak makanan dalam jumlah yang banyak. Supaya mahasiswa bisa membungkusnya dan membawa pulang. Hihiii… asik nggak tuh sodara-sodara :D

Yang paling sering itu adalah saat berbuka puasa bersama dengan mengundang kita semua dan WNI yang ada di sini. ‘Kita’ yang saya maksud adalah saya dan teman-teman mahasiswa di sini. Ngomong-ngomong berbuka puasa bersama, kita mah jarang absen yak, soalnya jarak tempuh dari tempat kita ke kota tempat KRI berada memang tidak begitu jauh. Satu jam perjalanan tidak begitu jauh kan, ya?  Di sini buka puasa diadakan seminggu sekali. Tetapi memang tidak semua WNI bisa selalu datang setiap minggunya. Tempat tinggal mereka jauh-jauh sih, soalnya banyak juga yang tinggal di provinsi-provinsi lain yang bukan Provinsi Songkhla.

Sepertinya, kegiatan bungkus membungkus makanan oleh mahasiswa ini, tidak hanya ada di sini saja.  Kayak teh Rosi bilang, beliau juga kebagian jatah membungkus makanan di KBRI di Inggris. Kalau beliau menyebutnya ‘Operasi Plastik’, saya menyebut ‘Operasi Saitung’ saja, biar terasa nuansa Thailand-nya, hahaa.

Kenalan dulu nih ya dengan istilah Saitung.

Jadi, kantong plastik dalam Bahasa Thailand disebut saitung. Saya pertama sekali kenal dengan istilah ini adalah saat membeli makanan di kantin, ditambah dengan istilah satu lagi, yaitu Saiho. Ketika sedang malas memasak, saya suka membeli makanan di kantin, tetapi saya malas makan di kantin. Soalnya malas duduk bercampur dengan mereka yang makan dengan di piringnya ada Ba**. Atau kalau nggak duduk bercampur, di samping kiri kanan adalah warung makanan yang ada bab**nya. Suka mual soalnya lihat piring dengan ba** di atasnya, atau melihat jejeran etalase makanan yang ada bab**nya.

Jadi, kalau di kantin, saya pesan bungkus saja. Bungkus plastik disebut Saitung (untuk lauk pauk dan sayuran)  dan bungkus dengan kertas makanan disebut Saiho (untuk nasi). Jadi cukup sebut saja Saitung dan Saiho jika membeli nasi tetapi tidak makan di tempat. Bahasa rakyatnya (Indonesia) nasi bungkus kali ya, LOL.

Jadi mudah kan ya. Kalau ke Thailand, jangan lupa dengan kata Saitung atau Saiho jika kalian membeli makanan dan minta dibungkus :D Tinggal tunjuk saja mana menu yang disuka dari balik kaca sambil bilang Saitung atau Saiho, mereka mengerti, kok.

Nah, ‘Operasi Saitung’ ala mahasiswa di KRI Songkhla ini termasuk momen yang paling memorable buat saya. Momen yang campur aduk; antara malu-malu dan malui-maluin, noraknya ada, senangnya ada, serunya ada, dan yang pasti semua sibuk membungkus makanan, LOL. Begitu selesai Salat Taraweh, plastik telah tersedia di atas meja prasmanan, lalu… serbuuuu, eh salah, bungkuuuuus. LOL.

Maka inilah momen-momen seru tersebut, saya rangkum dalam cerita foto berikut. Diambil dari foto-foto di Ramadan tahun ini dan di tahun-tahun sebelumnya.

This belongs to Bayu Adi Kusuma since he edited this photo

Tiap orang membawa pulang bungkusan. Nggak cukup satu, LOL. This photo belongs to Bayu Adi Kusuma since he edited this photo

Dan ada videonya juga. Lumayan buat kenang-kenangan. Kalau nanti saya kangen sama kebersamaan di sini, tinggal lihat video ini saja :D

Terima kasih buat Pak Bayu, Pak Abdi, dan Pak Amin untuk foto-foto dan videonya. Terima kasih buat teman-teman Permitha (Persatuan Mahasiswa Indonesia di Thailand) Prince of Songkhla University, Hatyai, atas kebersamaan kita selama ini. Kebersamaan yang tak akan saya lupakan dan akan selalu saya ingat saat saya kembali nanti. Love you all.

Time is Priceless, we only get it one time, use it usefully for togetherness, profit and happiness. -- jan jensen

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share